小吃店導入 QR Code 掃碼點餐：流程、準備清單與常見問題

QR Code 點餐的做法很簡單：每張桌子放一張 QR Code，顧客坐下後用手機掃描，就能看菜單、點餐、送出訂單，店家收到訂單後開始製作。對人手不多的小店來說，最大的好處是不用一直跑桌邊幫客人點餐，也比較不會聽錯、抄錯。

顧客的點餐流程

1. 坐下後，用手機相機掃描桌上的 QR Code
2. 在網頁上看菜單，選品項和選項，例如大小份、加蛋、不要香菜
3. 確認內容後送出訂單
4. 店家接單、製作、送餐

好用的掃碼點餐不應該要求顧客下載 App 或註冊會員，多一個步驟，就會多一些顧客放棄，改回去找店員點。

開始前要準備什麼

• 整理好的菜單：分類、品項、價格，以及每個品項可以選的選項和加價
• 桌號：每張桌子編號，QR Code 對應到桌號，送餐時才知道要送到哪一桌
• QR Code 立牌或貼紙：印出來放在桌上，顧客一坐下就看得到的位置
• 接單的方式：訂單要傳到哪裡、由誰負責接單

尖峰時段怎麼不漏單

訂單一多，最常發生的問題是漏看。可以這樣做：

• 讓訂單傳到所有員工都看得到的地方，例如一個 Telegram 群組
• 每張訂單都要有人按「接單」，才分得出哪些單還沒有人處理
• 超過幾分鐘還沒接的單，讓系統自動再提醒一次

桌邊點餐的訂單會傳到 Telegram，可以加進群組讓員工一起接單；標準版以上還有未接單提醒，聊天室會置頂顯示還有幾張單沒接、最久等了多久。

常見問題

長輩不會用手機點餐怎麼辦？

QR Code 點餐可以和原本的點餐方式同時使用。不會用手機的顧客照樣可以直接跟店員點，店員也可以幫忙在手機上點。

會不會有人惡作劇亂下單？

選擇有防護的系統，例如送出前的人機驗證，以及限制同一桌短時間內的送單次數。桌邊點餐這兩項都有，人機驗證預設就是開啟的。

需要買點餐機或平板嗎？

不一定。如果訂單是傳到手機上的通訊軟體，店家用現有的手機就能接單，顧客也是用自己的手機點餐。

外帶的客人也能用嗎？

可以。桌邊點餐的點餐頁可以選擇外帶，不需要輸入桌號。

桌邊點餐可以免費開始使用，在 Telegram 填寫開店申請大約 1 分鐘。